Letné koktaily, najmä drinky miešané s ginom, sú na záhradnej párty nevyhnutné. Nemusíte však zostať len pri osvedčenej klasike, ohromte svojich hostí ružovým koktailom z ginu a malín alebo letným drinkom bez alkoholu v podobe domácej limonády.
Inšpirujte sa koktailmi, ktoré pre vás vytvorili tí najlepší. Pavel Sochor, barman bistra Karlín, a najlepší výrobcovia ginu na svete, holešovická pálenica Garage 22.
Naplňte pohárik na whisky ľadom.
Pridáme Aquavit a čerstvú limetkovú šťavu.
Dôkladne premiešajte.
Zmiešajte so studeným zázvorovým pivom.
Jemne premiešajte.
Dekorujte vetvičkou čerstvého kôpru.
Vychlaďte pohárik na longdrink, čo je valcovitý pohár s objemom približne 400 ml.
Vychladený pohár naplňte ľadom.
Pridajte 40 ml ginu a dôkladne premiešame.
Doplňte studenou tonizujúcou vodou. Pomer ginu a toniku by nemal presiahnuť 1:3.
Miešajte miešacou lyžicou, aby ste zachovali čo najviac perlivosti.
Dekorujte plátkom grapefruitu.
Maliny vložte do šejkra a rozdrvte ich pomocou muddlera.
Potom do šejkra pridajte ostatné prísady.
Rýchlo pretrepte bez ľadu.
Pridajte ľad.
Preceďte cez jemné sitko do krátkeho koktailového pohára, napríklad do šampanského pohára.
Nakoniec napichnite dve až tri čerstvé maliny na koktailovú špajdľu a položte ju nad pohár.
Čerstvé ovocie rozdrvte v pohári pomocou barmanskej paličky.
Pridajte cukrový sirup, citrusovú šťavu a ľad.
Vylejte sódovú vodu a premiešajte lyžičkou.
Sódu môžete ochutiť bylinkami - mätou, medovkou, bazalkou, oreganom alebo koriandrom.
Ak chcete podávať väčšie množstvo, použite nádobu na limonádu.